炊飯器釜で作るお菓子

パイナップルケーキ
 材料
  @ホットケーキの素
    200g
  Aパイナップルの缶詰
    5〜6枚
  B卵
    2個
  Cバター
    50g
  D牛乳
    少量
 作り方
  (1) 釜にバターを塗りパイナップルを敷く。
  (2) ボールにホットケーキの素・卵・バター・パイナップルの汁・牛乳を入れ泡立器で混ぜ合わせ、釜に流し込みスイッチを入れる。(ホットケーキの素に付いているシロップを入れても良い)

スイートポテトケーキ
 材料
  @サツマイモ
    200g
  Aバター
    50g
  B卵
    3個
  C砂糖
    100g
  D小麦粉
    40g
  Eバニラエッセンス
    少々
 作り方
  (1) サツマイモは皮をむいて茹で、水気を切りバターを入れつぶす。
  (2) 砂糖・小麦粉・卵の順によくかき混ぜながらいれる。
  (3) バニラエッセンスを1〜2回振り混ぜ合わせる。
  (4) 釜にクッキングシートを敷き、流し入れスイッチオン。

ココアボール
 材料
  @サツマイモ
  A砂糖
  B牛乳
  Cココア
 作り方
  (1) サツマイモは皮をむいて茹で、水気を切りつぶす。砂糖・牛乳で耳たぶぐらいにし、オダンゴにする。
  (2) 皿にココアを入れ転がす。

チーズケーキ
 材料
  @クリームチーズ
    250g
  A薄力粉
    40g
  Bグラニュー糖
    80g
  C黄卵
    3個
  Dバター
    50g
  E牛乳
    100cc
  Fレモン汁
    1/2
  Gメレンゲ
    卵白
     3個
    グラニュー糖
     20g
 作り方
  (1) クリームチーズとバターは柔らかくしてクリーム状に泡立てる。さらにBを入れ混ぜ、CEとFを加えて混ぜる。混ぜ終わったらAをふるって、木べらで軽く混ぜ合わせる。
  (2) 卵白を硬く泡立て、砂糖を加え、角が立つまでしっかり泡立てる。(1)に(2)を加え泡をつぶさないように注意しながら混ぜ合わせ、釜にクッキングシートを敷き、流し入れスイッチオン。

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